Huevos fritos: Cómo freír un huevo perfecto

El huevo frito es probablemente una de las primeras recetas básicas que todos aprendemos (o intentamos) cuando empezamos a cocinar. Expresiones como “no sabes ni freír un huevo“ pueden dar la impresión de que resulta fácil hacerlo, no hay nada más básico que cascar un huevo, echarlo en aceite y freírlo hasta que se hace, (…)