(fast) ohne Kerne im Urlaubsmodus.......................

Vor einer Woche hab ich spontan für mich beschlossen: ICH MACHE mal Urlaub! - mal zwei Wochen "nichts" tun, einfach nur den Sommer geniessen. Und das bekommt mir richtig gut! Auf jeden Fall meinte der Held, ich wäre schon wesentlich ruhiger und ausgeglichener - und er muss es ja wissen!.........

............... Für mich bedeutet Urlaub: in den Gärten werkeln, vielleicht manches auf und umräumen, mit den Hunden spazieren gehen, über neue Projekte nachdenken, auch so manches Projekt anzugehen. Und Marmelade kochen nicht zu vergessen - das mache ich so unglaublich gerne! Aber all das hat für mich nichts mit Arbeit zu tun. Mehr so mit "Beschäftigungshterapie". Denn zur Zeit wäre arbeiten bei mir oben im Arbeitszimmer auch wirklich eine Tortur bei den hohen Temperaturen, da mein Arbeitszimmer im Dachgeschoss liegt. Ansonsten LIEBE ich diese hohen Temperaturen - die machen mir wirklich nichts aus..................

.....Ich kann es aber auch geniessen, einfach nur mal den Pflanzen beim wachsen zuzusehen. Zu sehen, wie die Tomaten unter dem Dach vom Pflanzzimmer spriessen..........

........und ich sie mittlerweile hochbinden muss..........

............mich dran zu erfreuen, wie gut es den Geranien geht.................

.....einfach nur die schönen Blüten zu betrachten...........

.......mich dran zu erfreuen, dass es diese Hängegeranie so gut über den Winter geschafft hatte und sich nun im Pflanzzimmer scheinbar pudelwohl fühlt...........

....zu staunen, wie aus dem kleinen Setzling nun eine "richtige" Pflanze mit zuckersüßen Blüten wird............

.......und gerade am frühen Vormittag ist es im Pflanzzimmer am schönsten!.............

.........das Sonnenlicht wird von der Weide im Hof gefiltert - alles ist in ein helles aber doch gedämpftes Licht getaucht............

.....und auch unsere Fellträger halten sich um diese Zeit bei den hohen Temperaturen dort gerne auf........

......oder machen es sich auf dem kühlen Boden bequem. So wie Paula, die hier jeden Bissen von meinem Marmeladentoast mitzählt - es könnte ja doch mal was runterfallen............

.......und Usca, die weise Lady, die trotz ihres hohen Alters erstaunlich gut mit der Wärme klarkommt ............

............liegt im kühlen Gras......

...... und ich? - ich sitze auf meinem Lieblingsstuhl im Pflanzzimmer............

.......und geniesse meine Marmeladentoasts - noch lauwarm, dick mit Butter bestrichen und obenauf Marmelade / Fruchtaufstrich aus schwarzen Johannisbeeren - und dazu ein Glas kalte Milch. Genau so LIEBE ich es !!!!........

..... Dabei lasse ich meinen Blick schweifen - freue mich, wie üppig die Hortensien sich entwickelt haben........

....ich weiß noch, wie wir sie vor 5 Jahren dort gepflanzt haben - kleine mickerige Büsche, mit kaum einer Blüte dran............

.......und jetzt sind es stattliche Büsche geworden, mit verschwenderisch vielen Blütenbällen, wo es dann kaum auffallen wird, wenn ich in ein paar Wochen die ersten Blütenbälle für die Vasen im Haus schneiden kann.........

.........ich staune auch über das Schleierkraut in diesem Jahr. Ich hätte nie damit gerechnet, dass es den Winter überhaupt überleben würde. Ich hatte es im letzten Sommer als kleine Balkonpflanze gekauft und hatte es den Winter über im Kübel gelassen - man weiß ja nie. Und im Frühjahr hat die Staude tatsächlich wieder ausgetrieben und es hat sich eine wahre weiße "Blütenwolke" daraus entwickelt. Da hab ich nicht schlecht gestaunt!..........

......Und genauso freue ich mich, wie schön sich die weißen Hortensien an der schmalen Seite vom Pflanzzimmer entwickelt haben - es sind alles Pflanzen, die ich über die Jahre von unseren Kindern zu verschiedenen Anläsen bekommen hab - und immer wurden sie in den Garten gesetzt und scheinen sich wohl zu fühlen..........

..........Übrigens, jedesmal, wenn ich ins Haus oder aus dem Haus in den Garten gehe, komme ich im Moment an dieser weißen Wicke vorbei, die in diesem Jahr wieder so toll blüht und sich den Platz mit einer rosafrabenen Clematis teilt........

............und was es mit "(fast) ohne Kerne" auf sich hat?: Wir haben einen Busch schwarzer Johannisbeeren im Garten - die hab ich gestern erst abgeerntet und wollte daraus am Abend Marmelade kochen. Also wurden sie erstmal aufgekocht, ist ja klar. Danach hab ich sie durch ein feines Haushaltssieb passiert und dachte, damit hätte sich das Problem der kleinen Kerne auch erledigt. Na, weit gefehlt. Die Kerne sind für das Sieb zu klein gewesen - und landeten im Fruchtmus. Dann dachte ich mir: na, kein Problem, dann presse ich den Fruchtmus halt durch ein Leinentuch - dafür war dann der Fruchtmuss wiederum zu dickflüssig. Und in meiner "Not" hab ich mir dann das antike kleine "Siebchen" mit dem ultrafeinen Netzboden genommen - und hab Kelle für Kelle durch dieses kleine Sieb passiert, das wir eigentlich nur nehmen, um Teeblätter etc. abzuseien. Na, das war dann doch eine recht langwierige Angelegenheit..............

...........aber, bei den Temperaturen konnte ich nicht mit dem passieren bis heute warten - zu groß ist die Gefahr, dass mir das Fruchtmus angefangen hätte zu gären! Und der "Lohn" waren dann 19 große Gläser Fruchtaufstrich. Davon werden dann 18 (also 6x3) Gläser auf der FB-Seite vom Hundepaten e.V. wieder für die Hunde in Komotini verkauft............

.....Ich wünsche Euch allen einen wunderschönen Tag - macht es Euch schön und sucht Euch ein kühles, lauschiges Plätzen - Eure Jacqueline