Cheesecake

This cake has it all! Mijn favoriet als ik zin heb in iets fris, hartigs en zoets. De taart ziet er bovendien geweldig uit. Je gaat hier echt de show mee stelen, zeker als je vertelt dat je gasten de taart zonder schuldgevoel kunnen eten. Gaat ‘ie niet in een keer op? Je kunt ‘m in de vriezer bewaren tot een volgend feestje.

Tip: Gebruik een goede, sterke blender als je noten fijn wilt malen. Of stamp of hak de noten eerst fijn voordat je ze in de blender doet. Plakt het geheel aan de zijkanten? Stop de blender af en toe en haal met een spatel het mengsel naar het midden.

The post Cheesecake appeared first on Rens Kroes.