Nisseklementin jordbærsmoothie

Jul er ikke bare tunge krydder og pepperkaker, det kan være frisk bruk av klementiner også! Denne smoothien er mettende og veldig god, et fint avbrekk mellom julematen. Fin som kveldssmoothie eller mellommåltid.

_______________________________________________________________

Dette trenger du til 2 glass

4 dl frosne jordbær (200 g)
3 klementiner
2 dl kokosmelk
1 dl vann

Blendes til jevn smoothie. Mums!
_______________________________________________________________

Jeg har funnet en ny kokosmelkfavoritt. Den er kjøpt på asiabutikk av merket Aroy-D. Grønn pappkartong. Den inneholder såvidt jeg kan se ingen tilsetningsstoffer og smaker kjempegodt. Jeg kjøper litersbokser, for hos meg går det med mye kokosmelk i frokostsmoothien min iløpet av en uke. Varierer med havremelk og hjemmelaget mandelmelk også.

Er ikke nissen min søt? Den ble min i fjor, og sammen med en stor Hadeland glassnisse trenger jeg ikke mer julepynt. Ja utenom lyslenker da såklart, men de har jeg oppe resten av året også ;-)