Simpel guide til Barcelona

Det er en måneds tid siden, vi var i Barcelona. Mine søde svigerforældre, min svoger og A & jeg var af sted for at fejre en rund fødselsdag og familielivet. Det var en perlerække af lykkeskabende oplevelser! Og der var både tid til stilletempo i smalle gader, masser af kaffekærlige pauser, fodboldkamp (for drengene), spa-ahhh (for pigerne), arkitekturnydelse og spansk madglæde. Jeg har lavet en simpel guide til steder, der er afprøvet!

Et hitsikkert besøg med slentreture i sandet. Stranden i Barcelona er proppet med surfere, der venter på den rigtige bølge. Her er garanti for hvilepuls og genopladende udsigt.

De friske, spanske råvarer smagsfrister, og det er nemt at forkæle madhjertet!

Ude med sol på næsen, hånd i hånd! Sådan en familietur er en mindesbank af rare stunder, der nemt kan hives frem igen, når man trænger lidt ekstra.

A havde researchet hjemmefra og fundet den bedste kaffe til os! Satan’s Coffee Corner er en rar kaffehule drevet af 25-årig kaffenørd, som har fået sin kaffeopdragelse i London og Australien. De får leveret bønner af det lokale risteri Right Side Coffee og har alt lige fra espresso, cortado til funky AeroPress.

Satan’s Coffee Corner serverer også morgenmad og frokost, der er særligt udvalgt til at akkompagnere kaffen. Jeg drømmer stadig om deres cremede chiagrød med kakaonibs, tørret appelsin og kokosflager.

Flere spisesteder, der fik vores mundvige mod nord:

☆ N.A.P. Neapolitan Authentic Pizza
Muligvis den bedste pizza i hele Spanien. Kæmpe brændefyret stenovn spytter de smukkeste, sprødeste og delikate pizzaer ud – Napoli-style! Uformelt sted med fokus på hygge og god italiensk mad. Et mad-must!
☆ Bubó
Barcelonas svar på Summerbird – bare med mere fokus på kager. De har en vild chokoladekage – “Xabina” – der har vundet prisen for verdens bedste chokoladekage for et par år siden. Fair priser for rigtig god kvalitet. Det kan spises på stedet eller tages med hjem.
☆ Bacoa
Barcelonas by far bedste og mest gennemførte burgere. 100 procent friskhakket spansk oksekød, friskbagte boller og en masse lækre varianter. Eksempelvis med lagret manchego og karameliseret løg.
☆ Cuines Santa Caterina
Barcelonas torvehaller – en moderne udgave af La Boqueria med masse fristende madboder og specialiteter fra Barcelona og omegn. I midten af torvehallerne er der en restaurant, der leverer smagsgode retter med torvehallernes råvarer. Vælg mellem gode vegetarretter, pasta samt kød og andre specialiteter fra kulgrillen.