Cornetti Integrali al miele super soffici!

I Cornetti Integrali al miele sono tra i miei dolci da colazione preferiti insieme ai Pangoccioli . Il loro profumo è da svenimento e il sapore letteralmente unico. Dunque, perchè non prepararli in casa? In passato avevo provato una serie di versioni, che purtroppo, nonostante il gusto saporito, si sono rivelate assolutamente distanti dal prodotto del bar che volevo, questo perchè i cornetti integrali di pasticceria, per risultare scioglievoli e morbidi al morso, vengono sfogliati con una pratica lenta e meticolosa di pieghe e panetto di burro, necessaria, perchè la farina integrale con cui viene preparata la base delle brioche, rende gli impasti più rustici, (…)

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