Sunne hamburgere

Hei!

Tenkte jeg skulle friste med disse i dag;

Sunne og proteinrike hamburgere

♦ Form karbonadedeig til burgere og stek med paprikakrydder, bbq-krydder, oregano, salt og pepper.

♦ Legg en osteskive på når de er gjennomstekt og la den smelte.

♦ Lag hamburgerbrød

♦ Smør dem med phialdelphiaost, sennep, ha på burgere og ketchup.

♦ En stor klatt med kesamdressing og ta-da!

Sunne, enkle og gode!

De mangler litt grønt ser jeg, men både purreløk, spinat og sylteagurk gjør seg på burgere. Eller hva med avokado?

Oppskrift på hamburgerbrødene:
2 egg
2 ss mager kesam
20g bakepro
40g sesam-mel
1 ts bakepulver
1 ts salt
Noen dråper vann

Skill plommen og hviten på det ene egget, ha i plommen og et helt egg i en bolle sammen med tørrvarene. Det skal få en tykk muffinsrøre, tilsett gjerne noen dråper vann for å få det.
Stivpisk eggehviten du har lagt til side og vend forsiktig inn. Den mousselignende røren du nå får kan du legge som rundinger på et bakepapir. Inn i ovnen på 180 grader og ferdig etter ca 15-17 minutter.

Og dessert må man jo ha;

Blåbærmousse

Oppskrift:
1/2 boks mager kesam
1 skyr (blåbær&vanilje)
100g blåbær
2 eggehviter
2 ss sukrin
4 gelatinplater
3-4 dråper stevia vanilje

♥ Bland alle ingredienser utenom eggehvitene i en bolle
♥ Legg gelatinplater i bløt

Fordel det i to store boller, med ca 150 proteinrike kcal per.

Må jo forte oss før blåbærene forsvinner helt, selv om jeg gleder meg til høstens godsaker også!

Håper dere har det fint!