Middagstips

Q: Kan inte du tipsa om lite tjej middags rätter? Typ sådant som du och dina brukar vänner göra. Ska ha middag för några vänner snart och min inspiration är helt borta!!!
A: Förlåt för att det ska ta 19 dagar för mig att svara på frågor som jag får här på bloggen! MEN, här kommer lite tips!

SUSHI! Något som jag är supertaggad på att göra med mina mates någon gång, roligt att stå och fixa med maten tillsammans (och inte bara frossa den...).
PASTA PESTO! Enkelt men utsökt! En av mina absoluta favoriträtter som minst sagt vem som helst som kan koka pasta kan göra. Denna måltid har kanske lite för ofta serverats på middagar jag har hjälpt till. Hehe, alltså, bra tips om du och några vänner vill äta något gott men tillaga det på kort tid (innan man drar vidare för något annat t.ex). Tips för att "lyxa" till middagen lite är att servera en mindre förrätt (t.ex någon god grönsakssoppa eller smårätter) och/eller en fräsch efterrätt! BUFFÉ: Hett tips till dig som vill ha lite av varje, du kanske vill servera både sushi och en god pasta rätt? Kör på en buffé i så fall! Gör lite mindre rätter istället men flera olika. T.ex italiensk buffé med mosarella tomat sallad, prochutto skinka och melon, pasta pesto / pasta funghi (också en favorit), lite goda ostar med gott bröd osv... Bara att söka på google!
EFTERRÄTT: Trevligt att avsluta med en god efterrätt! Mina favoriter är pannacotta (smaksatt med lime eller mynta med kiwi till) som du lätt lagar med gelésocker istället för gelatinblad (ja lite fusk kanske...), För alla chokladälskare - Chokladmos med bär, ex hallon eller blåbär eller till sist Friterade Oreos (som jag för första gången testade i lördags hemma hos Julia) tillsammans med glass och bär - DRÖM! Tydligen inte heller allt för svårt att tillaga så googla bara på receptet!
Hoppas du och ni andra fick lite inspiration! Puss