Tomatsalat med grillet aubergine og balsamicoperler

I dag vil jeg dele en skøn klassisk tomatsalat, som har fået fint selskab af grillet aubergine og smukke sorte balsamico perler. Jeg bliver ganske enkelt mere og mere vild med aubergine, jo flere opskrifter jeg laver med den jo ellers lidt anonyme grøntsag. Men når den er penslet med rigeligt olie og enten tilberedt… Læs mere ›

The post Tomatsalat med grillet aubergine og balsamicoperler appeared first on Valdemarsro.