Bartenders Choice Awards 2014 Sweden edition – Alla vinnare
För femte året i följd gick i söndags kväll Sveriges mest prestigefyllda barutmärkelse, Bartenders’ Choice Awards av stapeln på Berns Salonger i Stockholm. Efter ett fantastiskt år för den svenska barscenen utsågs vinnarna i de elva kategorierna.
Södermalm och Gamla Stan i Stockholm har under en tid dominerat Sveriges barscen och lyckades inför galakvällen knipa flest finalplatser i kategorierna ’Årets Cocktailbar’ och ’Årets Bartender’. De vann även kategorierna.
Mattias Skoog, till vardags bartender på Linje Tio i Hornstull tog hem kvällens enda individuella pris ’Årets Bartender’. Förutom äran och den vackra BCA-statyetten vann Mattias också en resa till Midleton på Irland med inbokat besök på Jamesons whiskey-destilleri.
Juryn som består av över ett hundra yrkesaktiva bartendrar och dryckesexperter är Sveriges största och mest kunniga i sitt slag. Även svenska folket har fått tycka till och röstat fram Linje Tio som bästa bar i kategorin ’Barflugan’.
ALLA VINNARE
Björn Kjellberg, Micke Karlsson och Andrea Patelli tog för tredje gången hem priset som bästa cocktailbar. Galans absolut tyngsta och mest åtråvärda utmärkelse. Baren har gjort sig populär genom att jobba efter devisen ’no shortcut bartending’ vilket kan sammanfattas som att satsa på hantverk i varje steg i drinkblandadet, i allt från egenproducerade syrups och cordials till handsågad is och färskpressade juicer framför ögonen på sina gäster. Har du inte varit där så gå dit och njuta av högklassiga cocktails!!
Mattias har varit nominerad två gånger till priset och tog i år hem Bästa bartender efter ett mycket framgångsrikt år. Han tävlade i maj i den den stora världsfinalen av Bacardi Legacy i Moskva, en av de absolut största tävlingarna i världen.
Hapus Thunholm har efter många säsonger i Ramundberget nu byggt upp en fantastisk bar på Shibumi. Efter att bara haft öppet 8 månader vinner dom kategorin Årets Nykomling. Stort grattis!
Hela fem gånger har Little Quarter varit nominerade till den här umärkelsen, i söndags tog dom hem den för andra gången. De har en cocktaillista inte lik någon annan där de varje månad skapar tio helt egna cocktails som presenteras på en stor svart tavla. Gå dit och bli överraskad varje gång!
Med Chesterfieldfåtöljer, tweedmönster på väggarna och en härligt avslappnad stämning utses Tweed i Gamla Stan till Årets Atmosfär.
Cask & Company erbjuder inte bara en produkt utan en service. Det handlar om att bidra och komplettera barindustrin med mottot ”Av bartenders för bartenders”. Mohamad Monouchi, Rhys Vickery och Didrik Willes har varit nominerade två gånger men vann nu för första gången Årets Branschförbättrare.
Mali Ishtewi har varit nominerad till Årets produkt hela fem gånger och har lika många gånger vunnit. Med färska handpressade juicer och alkoholfria drycker är Flexi juice barbranschens favoritprodukt.
I det lilla bekväma vinbiblioteket The Burgundy i Gamla Stan kan man bl a unna sig ett glas vin från listan som förnyas varje dag och njuta av franska ostar och charkuterier. De öppnade i september 2013 och nu har de titeln Årets vinbar med Totte Steneby och John Sterner i spetsen.
Mikkeller Stockholm är en liten ölbar i Vasastan som öppnade i mars 2013 och har 20 olika tappkranar från Mikkeller och andra bryggerier runt om i världen. Det är första gången de är nominerade och också tar hem den fina utmärkelsen Årets ölbar.
Folkets pris – Barflugan vanns i år av Linje Tio. Krögaren Andreas Bergman med personal jobbade hårt för att få folket att rösta på Linje Tio och lade också ut den mest uppseendeväckande filmen på instagram.
BÄSTA INTERNATIONELLA BAR - Artesian, London
För tredje året i rad har Artesian blivit utnämnd till ‘World’s Best Bar’. Alex Kratena och Simone Caporale vinner nu också priset Årets bästa internationella bar på BCA för första gången efter att ha varit nominerade två gånger tidigare.
